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  • 稻城:加强学校食堂培训
  • http://www.newssc.org时间:2015-05-07 11:00来源:四川新闻网
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  四川新闻网甘孜5月7日讯(李勇 高雪梅)近日,稻城县市场秩序监管局联合县教育局组织开展了学校(幼儿园)食品安全培训,该县17家中小学(幼儿园)校长及学校食堂负责人,共计45余人参加了培训。

  培训会上,培训人员针对学校食堂食品原料采购验收、储存、人员及环境卫生、餐具清洗消毒、食品留样和餐厨废弃物处置等各个环节的要求进行了详细讲解。要求各学校严格按照方案要求自查整改,完善食品安全管理制度,严防食品安全事故的发生。

  通过培训,进一步提高了学校食堂从业人员对食品安全知识的掌握和增强从业人员对食品道德规范的认识,从而保证学生日常的饮食安全。

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